検索
  1. トップページ
  2. 商品一覧
  3. ギフト
  4. 水炊きセット
  5. 《数量限定・送料込み》華味鳥の水炊き山笠セット(3〜4人前)

《数量限定・送料込み》華味鳥の水炊き山笠セット(3〜4人前)

水たき3〜4人前セット 水たきイメージ 水たきイメージ
  • ../item_img/水たき3〜4人前セット
  • ../item_img/水たきイメージ
  • ../item_img/水たきイメージ
  • ../item_img/
  • ../item_img/

画像をクリックすると拡大表示します

  • 送料無料

《数量限定・送料込み》華味鳥の水炊き山笠セット(3〜4人前)

商品番号 1706-32RE
ギフト のし可 メッセージカード可 紙袋可
配送温度帯 冷凍
価格 5,200(税込)
ポイント2倍実施中! 2017年12月31日まで
特別ポイント 通常 52 ポイントのところ
104ポイント

※この商品の販売期間は終了しております。

告知バナー

博多の夏の祭りといえば山笠。博多っ子に欠かせない《水たき》と、山笠ラベルのぽん酢に、明太子をセットしました。

山笠の祭事をおこなう櫛田神社の直会(なおらい)では、昔から労をねぎらうために水炊きをみんなで囲む習慣があり、その時に使われる《ぽん酢》は、ごりょんさん手作りのものが使われるそうです。
今回特別に、山笠限定ラベルのぽん酢を2本と、明太子をセットにしたセットをご用意しました。
また、博多祗園山笠は地区別で七つの流れがあり、山笠ラベルのぽん酢は、その七流をイメージした7種類のラベルデザインになっています。その中から2種類が今回の水炊きセットには入っています。どんなデザインのぽん酢が入っているのかお楽しみに♪

⇒山笠と水たきの深いお話、詳しくこちら

銘柄鶏【華味鳥(はなみどり)】を堪能していただける、水炊きセットです

銘柄鶏の華味鳥(はなみどり)は九州生まれ九州育ち

水炊きには白菜ではなくキャベツがおすすめです

商品内容
【3〜4人前】
■ 水たきスープ(600g×2)■ 華味鳥切り身(300g)■ 華味鳥ぶつ切り(300g)■ 華つくね(200g)■山笠ぽん酢(100ml×2本)■ からし明太子(60g)

商品が到着したら
すぐにお召しあがりにならない場合は商品の冷凍保存をお願いいたします。
※一旦解凍したものを再度冷凍しますと、品質が損なわれますのでご注意下さい。
※スープ・ぽん酢を冷凍配送でお届けした場合、到着時に凍った状態になる場合がございますが、品質に問題はございません。自然解凍していただき、常温保存が可能です。
【冷凍保存】鶏肉・つくね
【常温保存可】スープ・ぽん酢

賞味期限について
・賞味期限は各商品に記載しております。(賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限です)
・出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けします。
・冷凍の商品は解凍後お早目にお召し上がり下さい。

原材料:鶏もも肉(九州産)・鶏つくね[鶏肉(国産)、卵、山芋粉(山芋粉末、馬鈴薯澱粉、デキストリン)食塩、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類] ・鶏がらスープ[チキンスープ(鶏がら)、食塩、調味料(アミノ酸等)]・ポン酢(原材料)
製造・加工・販売業者:[ トリゼンフーズ(株) 福岡市博多区千代1-8-13 ]

お召しあがり方
お召し上がりになる前に自然解凍するお時間が必要です。
材料
・キャベツ・白葱・春菊・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・ささがきゴボウ ・豆腐
など、お好みでどうぞ。
※博多の水たきは、ぜひキャベツを入れてお召しあがりください。
作り方

(1) まずは、当店自慢の水たきセットをご用意下さい。

鍋にスープを入れ、火にかけます。自然解凍しておいた鶏肉(ぶつ切・切り身)を入れます。沸騰してきましたら、まずは水たきスープを湯のみなどに取り分けて(お好みで塩をひとつまみ、薬味は極細ネギをぱらぱらとまぶして) 鶏ガラたっぷりの濃厚スープを飲んでみてください。


(2) 華味鳥の特製ぽん酢で

華味鳥のぶつ切、切り身をお召し上がり下さい。肉質はやわらかで鶏本来の旨味が凝縮されています。
ねぎ、柚胡椒はお好みでつけてください。味の変化が楽しめます。


(3) いよいよ、つくねの投入!

自然解凍しておいた華つくねを、スプーンなどで一口大に丸めて、お鍋の中に入れていきます。
このあと、美味しく煮えるまで約5分ほどお待ち下さい。


(4) ここから野菜

(お好みでその他の具材)を入れていきますが、白菜を入れずに キャベツ を入れるのが博多流!! スープが水っぽくならない為の気配りです。
ほどよく野菜に火が通ったら、お召し上がりください。


(5) 最後のお楽しみ!

〆の 雑炊の作り方です。雑炊ができるくらいのスープは必要です。(足りなかったら水たきスープを足すか、なければお湯などを味が薄くならない程度に足しましょう)
ご飯は一度、水洗いするとサラリとした雑炊が味わえます。


(6) ご飯を入れたら、ひと煮立ち

溶いた卵をまわし入れ、火を止めます。(お好みで小口切りのねぎをパラパラとお入れください)水たきスープとふわふわ卵がしっかり絡んでとろける美味しさです。
最後の最後の一滴まで、鳥の旨味が染込んだ、水たきスープを味わうことができるのが【博多華味鳥の水たき】なのです。

お客様の声お客様の声をすべて見る

間違いなしです ★★★★★
リピートでお取り寄せしました。
この美味しさは裏切りません。
冬場になったらまたお取り寄せします。
水炊きセット ★★★★★
うまかったと好評でした!

ようこそ ゲスト さま

すでに登録がお済みの場合はこちらからログインしてください。

マイページログイン
パスワードをお忘れの方

買い物カゴの中身

現在 カートの中に商品はありません

送料について
  • 水たき
  • 水たきスープ
  • カレー

商品カテゴリから選ぶ

ご予算から選ぶ