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※数量限定※ 鴨悦鍋セット（3～4人前）《送料無料》

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※数量限定※ 鴨悦鍋セット（3～4人前）《送料無料》

商品番号	2011-10
ギフト
配送温度帯
価格	5,800 円（税込）
ポイント２倍実施中！ 2021年12月31日まで
ご購入ﾎﾟｲﾝﾄ	通常 58 ポイントのところ 116ポイント

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上質な合鴨のスライス、つくね、ぶつ切りを使用し、合鴨の旨味を余さずしっかり味わっていただけます。

合鴨のもも肉は筋肉質で地鶏のような歯ごたえがあります。ぶつ切り肉を煮込んで出る旨味は絶品で、煮込むほどにスープのコクも深まり、芳醇な味わいとなります。
（皮面は焼きをいれております）
また、ぶつ切り肉はあらかじめ30分ほど煮込んでいただくと、食べやすい歯ごたえになり、おすすめです。

《鴨鍋ラインナップはこちら》
⇒ 鴨鍋セット３～４人前
 ⇒ 鴨鍋セット５～６人前
 ⇒ 鴨悦鍋セット３～４人前

《おとくな鴨鍋具材追加ははこちら》
⇒ 鴨鍋スープはこちら
 ⇒ ちゃんぽん麺はこちら
 ⇒鴨鍋の具材追加はこちら
 （※スマホの方はこちら）

商品内容

【３～４人前】
■ 鴨鍋スープ（600g×2）■ 合鴨スライス（250g）■ 合鴨つくね（200g）■ 合鴨ぶつ切り（200g）■ ちゃんぽん麺（180g）

商品が到着したら

すぐにお召しあがりにならない場合は商品の冷凍保存をお願いいたします。
※一旦解凍したものを再度冷凍しますと、品質が損なわれますのでご注意下さい。
※スープを冷凍配送でお届けした場合、到着時に凍った状態になる場合がございますが、品質に問題はございません。自然解凍していただき、常温保存が可能です。

【冷凍保存】合鴨スライス・合鴨つくね・合鴨ぶつ切り・ちゃんぽん麺

【常温保存】スープ

賞味期限について

・賞味期限は各商品に記載しております。（賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限です）
・出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けします。
・冷凍の商品は解凍後お早目にお召し上がり下さい。

原材料：
【鴨鍋スープ】名称：鍋用スープ／原材料：醤油（国内製造）、砂糖、かつお削りぶし、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
【合鴨スライス】名称：合鴨スライス／原材料名：合鴨モモ肉(ハンガリー産)、酵素、(原材料の一部に乳成分を含む)※この製品は成型加工(結着)した製品ですので　中心部まで充分に加熱してお召し上がり下さい。
【合鴨つくね】名称：合鴨つくね／合鴨もも肉(ハンガリー産)、合鴨皮(国産またはタイ産)、全液鶏卵、粉末山芋、食塩、小麦粉、乳清たん白濃縮物、(原材料の一部に小麦・卵・乳成分・やまいもを含む)　※原料供給事情により産地が変更になる可能性があります。使用している合鴨皮の産地は(国産とタイ産)になります。あらかじめ味付調味してありますので中心部まで十分に加熱してからお召しあがりください。
【合鴨ぶつ切り】名称：合鴨骨付きモモ　ぶつ切り／原材料：合鴨肉（タイ産）
【ちゃんぽん麺】名称：冷凍めん類（ゆで中華めん）／原材料：小麦粉(国内製造)、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩／かんすい、卵殻焼成カルシウム、くちなし色素、(一部に小麦・卵を含む)
●本品製造工場では、そばを使用した製品を製造しております。

保存方法：
合鴨スライス、合鴨つくね、ちゃんぽん麺、合鴨ぶつ切り：－18℃以下（冷凍）
鴨鍋スープ：常温
取扱い上の注意：保存温度が保たれない場合は、賞味期限が短くなります。一度解凍したものを再び凍らせると、品質が劣化しますのでご注意ください。
販売業者：[ トリゼンダイニング（株）福岡市博多区千代1-17-1 パピヨン24-1F ]

お召しあがり方

お召し上がりになる前に自然解凍するお時間が必要です。

材料

・白ネギ・椎茸・えのき・豆腐・白菜・人参・春菊・ごぼうなどお好みで
●解凍時間の目安
自然解凍・・・冷蔵庫内で約８～１０時間
流水解凍・・・未開封のまま流水で約５０分～６０分

作り方

(1) あらかじめ骨付き肉は煮込んでおくことをお勧めします。
スープ（１本600cc程度）に対し、水を400ccほど加えて（※1）火にかけ、煮立ち始めたら予め解凍しておいた骨付き肉を入れ30分以上煮込んでおきます。骨付き肉は長く煮込むほど柔らかくなります。
(※1……煮込む間にスープが煮詰まるのを補うため)

(2) ある程度煮込んだら
スープを足し再び煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいたつくねを入れます。

(3) つくねが浮き上がってきたら
つくねが浮き上がってきたら、鴨鍋によく合う白葱をたっぷり入れてお召しあがりください。お好みでその他の野菜を入れても美味しくいただけます。

(4) 骨付き肉やつくねを召し上がりながら
あらかじめ解凍しておいたスライス肉を、召し上がるタイミングに合わせて入れます。
●スライス肉はあまり煮すぎないのがコツです。

(5) 最後にちゃんぽん麺を入れ、お召し上がりください。

※スープは濃い目に仕上げていますので、煮詰まりましたらお好みに合わせ注し水で調節してください。
※スープに骨付き肉の小骨が残っている可能性がありますので、残ったスープで雑炊等される場合は事前に網杓子などで取り除いてください。
※合鴨のぶつ切り、つくね、スライスは、しっかりと自然解凍をしておいてください。