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華味鳥の水炊き《定番商品》
水炊きセット
博多華味鳥水たきミニセット（2～3人前）《送料込》

博多華味鳥水たきミニセット（2～3人前）《送料込》

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博多華味鳥水たきミニセット（2～3人前）《送料込》

商品番号	250617
ギフト
配送温度帯
価格	4,800 円（税込）
ポイント２倍実施中！ 2026年01月31日まで
ご購入ﾎﾟｲﾝﾄ	通常 48 ポイントのところ 96ポイント

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博多華味鳥の一番人気の水炊き鍋。少人数向けに2～3人前が新登場！！

博多の大人気料亭の味を、お手軽にご家庭で。
ここでしか食べられない華味鳥を、博多を代表する鍋「水たき」でお届けします。
食べやすい華つくね、切り身に加え、人気の柚胡椒とちゃんぽん麺が付いて、少人数でも〆までしっかり楽しめるセットです。
⇒ 銘柄鶏「華味鳥」とは？

━【ご注意】━━━━━━
ぶつ切り（骨付き）肉は付いておりません。
パッケージは予告なく変更する場合があります。予めご了承ください。
━━━━━━━━━━━

＼ご家庭に合わせて容量が選べます！／
⇒ 水たきラインナップ一覧はこちら

＼あと一品...というときにあると便利♪／
⇒ 合わせ買いにオススメの商品はこちら

＼今お買い得になっています!／
⇒ 特集ページはこちら

少人数で楽しめるセットがこの夏、新登場！
ご自宅用にはもちろん、贈り物としてもおすすめです。

こだわりの水たき具材

- 水たきスープ -

鶏の足がらと丸鶏を6時間以上じっくり炊き出して旨みを引き出す「鶏かさね炊き製法」。コク豊かな鶏だしスープは具材の美味しさを引き立てます。

ふんわりした食感のつくねです。鍋はもちろん、さまざまなお料理にお使いいただけます。

- ふわふわ華つくね -

新鮮な華味鳥をミンチにして、山芋や卵などを混ぜ合わせ、薄味に仕上げた鶏つくね。ふんわり、やわらかな食感をお楽しみいただけます。

- 博多華味鳥切り身 -

陽光降り注ぐ鶏舎と、ハーブエキスなどを配合した専用飼育で育てられた、安心・安全で健康な鶏です。やわらかくて旨味がたっぷり！柔らかくてコクのある切り身です。

- 独特な旨味のぽん酢 -

さわやかな橙を絞り込んだぽん酢は、創業者が試行錯誤の末、作り上げた逸品。出過ぎず、引き過ぎず、鶏肉との相性抜群な自慢のぽん酢です。

- ちゃんぽん麺 -

もちもち食感が味わえるちゃんぽん麺は鍋スープにもよく絡む人気の商品です。鍋の〆にお楽しみください。

- こだわりの柚胡椒 -

使用している原材料は、「柚子」「とうがらし」「塩」の本当にシンプルな素材のみ。様々なお料理に合う辛さと塩加減に仕上げております。

商品内容

【2～3人前】
■ 水たきスープ（600g×2）■ 華味鳥切り身（300g）■ 華つくね（200g）■ 博多ぽん酢（220ml）■ 柚胡椒（30g）■ ちゃんぽん麺（180g）
※ぶつ切り（骨付き）肉は付いておりません

商品が到着したら

すぐにお召しあがりにならない場合は商品の冷凍保存をお願いいたします。
※一旦解凍したものを再度冷凍しますと、品質が損なわれますのでおやめください。
※スープ・ぽん酢を冷凍配送でお届けした場合、到着時に凍った状態になる場合がございますが、品質に問題はございません。自然解凍していただき、常温保存が可能です。

　【冷凍保存】切り身・華つくね・ちゃんぽん麺

　【常温保存】スープ・ぽん酢・柚胡椒

賞味期限について

・賞味期限は各商品に記載しております。（賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限です）
・出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けします。
・冷凍の商品は解凍後お早目にお召し上がり下さい。

原材料：
【水たきスープ】名称：鍋用スープ／チキンスープ(鶏がら(九州産)、丸鶏(九州産))、食塩／調味料(アミノ酸)、(一部に鶏肉を含む)
【華つくね】名称：鶏つくね／原材料：鶏肉（九州産）、全液鶏卵、やまいも入り食品素材（馬鈴薯澱粉、やまいも粉末、デキストリン）、食塩／調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、（一部に卵・鶏肉・やまいもを含む）
【華味鳥切り身】名称：鶏もも肉切りみ／原材料：鶏肉（九州産）
【ちゃんぽん麺】名称：冷凍めん類（ゆで中華めん）／原材料：小麦粉(国内製造)、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩／かんすい、卵殻焼成カルシウム、くちなし色素、(一部に小麦・卵を含む)
【博多ぽん酢】名称：ぽん酢／原材料：醤油（国内製造）、醸造酢、橙酢（橙果汁、醸造酢）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
【柚胡椒】名称：柚胡椒／原材料：ゆず、唐辛子、食塩
保存方法：
切り身・華つくね・ちゃんぽん麺：－18℃以下（冷凍）
スープ、ぽん酢、柚胡椒：常温
取扱い上の注意：保存温度が保たれない場合は、賞味期限が短くなります。一度解凍したものを再び凍らせると、品質が劣化しますのでおやめください。
販売業者：[ トリゼンダイニング（株）福岡県福岡市博多区博多駅中央街5-12 博多東ビル 9F ]

お召しあがり方

お召し上がりになる前に自然解凍するお時間が必要です。

材料

・キャベツ・白葱・春菊・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐
など、お好みでどうぞ。
※博多の水たきは、ぜひキャベツを入れてお召しあがりください。

作り方

(1) まずは、当店自慢の水たきセットをご用意下さい。
鍋にスープを入れ、火にかけます。自然解凍しておいた鶏肉（切り身）を入れます。沸騰してきましたら、まずは水たきスープを湯のみなどに取り分けて（お好みで塩をひとつまみ、薬味は極細ネギをぱらぱらとまぶして）鶏ガラたっぷりの濃厚スープを飲んでみてください。

(2) 華味鳥の特製ぽん酢で
華味鳥の切り身をお召し上がり下さい。肉質はやわらかで鶏本来の旨味が凝縮されています。
ねぎ、柚子胡椒はお好みでつけてください。味の変化が楽しめます。

(3) いよいよ、つくねの投入！
自然解凍しておいた華つくねを、スプーンなどで一口大に丸めて、お鍋の中に入れていきます。
このあと、美味しく煮えるまで約５分ほどお待ち下さい。

(4) ここから野菜
（お好みでその他の具材）を入れていきますが、白菜を入れずにキャベツを入れるのが博多流!! スープが水っぽくならない為の気配りです。
ほどよく野菜に火が通ったら、お召し上がりください。

(5) 最後のお楽しみ！
〆の雑炊の作り方です。雑炊ができるくらいのスープは必要です。（足りなかったら水たきスープを足すか、なければお湯などを味が薄くならない程度に足しましょう）
ご飯は一度、水洗いするとサラリとした雑炊が味わえます。

(6) ご飯を入れたら、ひと煮立ち
溶いた卵をまわし入れ、火を止めます。（お好みで小口切りのねぎをパラパラとお入れください）水たきスープとふわふわ卵がしっかり絡んでとろける美味しさです。
最後の最後の一滴まで、鳥の旨味が染込んだ、水たきスープを味わうことができるのが【博多華味鳥の水たき】なのです。