博多華味鳥水炊きセット（1〜2人前）《送料込》


博多華味鳥水炊きセット（1〜2人前）《送料込》
商品番号	260606
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価格	4,200 円(税込)

ポイント２倍実施中！ 2027年03月01日まで
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博多華味鳥の一番人気の水炊きを、少人数でも楽しみやすい1〜2人前のセットにしました。

博多の大人気料亭の味を、お手軽にご家庭で。
ここでしか食べられない華味鳥を、
博多を代表する鍋「水たき」にたっぷり使ってお届けします。

食べやすい切り身に、華味鳥の美味しさをさらに引き立てる人気の柚胡椒が付いた少人数でも楽しめるセットです。
※ぶつ切り肉・華つくねはついておりません。
⇒ 銘柄鶏「華味鳥」とは？

より「美味しい」を求めて
水たきスープがリニューアル！
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料亭の味わいにより近い味をご堪能いただけるよう、
従来のレトルトタイプから冷凍の「生スープ」へと変更しました！

料亭「博多華味鳥」で味わう水たきスープと同じ製法にて炊き出されたスープを使用しています。
煮込むほど具材の旨みも深まる料亭自慢のスープです。
新しくなった水たきをぜひ一度、ご賞味ください。

※水たき生スープは到着後、必ず冷凍保存をお願いします。
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＼さまざまな賞を受賞！／
　水たき3〜4人前セット　
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◇ 楽天グルメ大賞《鍋セット部門》
　（2015年・2016年・2018年・2019年・2023年）
◇ おとりよせネット《ベストお取り寄せ大賞》鍋部門
　（2015年・2017年・2018年）
◇ 楽天グルメ大賞
　（2008年〜 2010年）
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━【ご注意】━━━━━━
ぶつ切り（骨付き）肉、華つくねは付いておりません。
パッケージは予告なく変更する場合があります。予めご了承ください。
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＼ご家庭に合わせて容量が選べます！／
⇒ 水たきラインナップ一覧はこちら

＼あと一品...というときにあると便利♪／
⇒ 合わせ買いにオススメの商品はこちら

＼迷ったらコレ／
⇒ 特集ページはこちら

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一番人気の水炊きを、
1〜2人前のセットに。

鶏の足がらと丸鶏を6時間以上じっくり炊き出して旨みを引き出す「鶏かさね炊き製法」によって生まれたコク豊かな鶏だし。
鶏の旨みがたっぷりと溶け込んだスープが具材の美味しさを引き立てます。

少人数でも食べやすい特別セット。（ぶつ切り肉と華つくねはセットに入っておりません）華味鳥の美味しさを引き立てる柚子胡椒付きで、最後まで飽きずに楽しめます。

レトルトから「生」へ。
旨みと香り、より一層深く

「水たき料亭博多華味鳥」の味に、より近づけた《水たき生スープ》の水たきセットが誕生しました。

従来品よりもさらに「博多華味鳥」店舗の味に近い、雑味の少ないクリアで深みのある味わいをご家庭でもお楽しみいただけます。

水たき生スープはアレンジいろいろ！お鍋はもちろん、雑炊やカレー、煮物やラーメンなどさまざまな料理にもご活用いただけます

※水たき生スープは到着後、必ず冷凍保存をお願いします。

こだわりの水たき具材

- 水たきスープ -

鶏の足がらと丸鶏を6時間以上じっくり炊き出して旨みを引き出す「鶏かさね炊き製法」。コク豊かな鶏だしスープは具材の美味しさを引き立てます。

- 博多華味鳥切り身-

陽光降り注ぐ鶏舎と、ハーブエキスなどを配合した専用飼育で育てられた、安心・安全で健康な鶏です。やわらかくて旨味がたっぷり！柔らかくてコクのある切り身です。
※ぶつ切り（骨付き）肉・華つくねは付いておりません

- 独特な旨味のぽん酢 -

さわやかな橙を絞り込んだぽん酢は、創業者が試行錯誤の末、作り上げた逸品。出過ぎず、引き過ぎず、鶏肉との相性抜群な自慢のぽん酢です。

- こだわりの柚胡椒 -

使用している原材料は、「柚子」「とうがらし」「塩」の本当にシンプルな素材のみ。様々なお料理に合う辛さと塩加減に仕上げております。

博多華味鳥
水たきセット
（1〜2人前）

美味しいお召し上がり方

商品内容

【１〜２人前】
■ 水たき生スープ（600g）※到着後は冷凍保管 ■ 華味鳥切り身（300g） ■ 博多ぽん酢（220ml）■ 柚胡椒（30g）
※ぶつ切り（骨付き）肉・華つくねは付いておりません

商品が到着したら

すぐにお召しあがりにならない場合は商品の冷凍保存をお願いいたします。
※一旦解凍したものを再度冷凍しますと、品質が損なわれますのでおやめください。
※ぽん酢・柚胡椒を冷凍配送でお届けした場合、到着時に凍った状態になる場合がございますが、品質に問題はございません。自然解凍していただき常温の場所で保管ください。開栓後は冷蔵庫内での保管をお願いいたします。

【冷凍保存】生スープ・切り身

【常温保存】ぽん酢・柚胡椒

賞味期限について

・賞味期限は各商品に記載しております。（賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限です）
・出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けします。
・冷凍の商品は解凍後、お取り置きせずにその日のうちにお召しあがりください。

原材料：
【水たき生スープ】名称：鍋用スープ／原材料：チキンスープ（鶏がら(九州産)、丸鶏(九州産))、食塩/調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に鶏肉を含む)
【華味鳥切り身】名称：鶏もも肉切りみ／原材料：鶏肉（九州産）
【博多ぽん酢】名称：ぽん酢／原材料：醤油（国内製造）、醸造酢、橙酢（橙果汁、醸造酢）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
【柚胡椒】名称：柚胡椒／原材料：ゆず皮（九州産）、唐辛子（九州産）、食塩
保存方法：
生スープ、切り身：−18℃以下（冷凍）
ぽん酢、柚胡椒：常温
取扱い上の注意：保存温度が保たれない場合は、賞味期限が短くなります。一度解凍したものを再び凍らせると、品質が劣化しますのでおやめください。
販売業者：[ トリゼンダイニング（株）福岡県福岡市博多区博多駅中央街5-12 博多東ビル 9F ]

お召しあがり方

お召し上がりになる前に自然解凍するお時間が必要です。

材料

・キャベツ・白葱・春菊・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐
など、お好みでどうぞ。
※博多の水たきは、ぜひキャベツを入れてお召しあがりください。

作り方

はじめに、スープを温めます。
水たきの命であるこだわりの水たきスープを鍋に入れ、ひと煮立ちさせます。華味鳥の旨みが溶け込んだ、贅沢な香りが広がります。

※スープは解凍してからお使いいただくと調理がスムーズです。冷凍のままでもご使用いただけますが、直接鍋で沸かす際は焦がさないよう、火加減に注意して最初は弱火でゆっくり解凍しながら温めてください。
※解凍状態によっては、シャーベット状になっている場合があります。また、白く見える部分は、鶏の脂が固まったものです。品質には影響ございません。
※会食の最中にスープを足される場合は、未解凍のスープを必要な分量だけ割り入れてご使用いただくことをおすすめいたします。
※解凍したスープは、その日のうちにお召し上がりください。

(1) まずはスープだけを愉しんで
自然解凍しておいた鶏肉（切り身）を入れひと煮立ちさせます。鶏の足がらと丸鶏を6時間以上じっくり炊き出した、こだわりの水たきスープをまずはそのまま味わってみてください。コク深い鶏の旨みが口いっぱいに広がります。お好みで小ねぎや塩を加えて、風味の変化もお愉しみください。

(2) 野菜を入れて彩りをプラス
お肉の旨みが出たスープに、彩り豊かな野菜を加えます。白菜ではなく『キャベツ』を使うのが博多流。水分が少なく甘みが出て、スープが薄まらず美味しさ倍増。スープの旨みを吸い込んだ野菜は、優しい甘みとともに格別の味わいに。

(3) 〆を堪能する
ひと通り鍋を楽しんだ後は、〆の雑炊を。水洗いして水気を切ったご飯を鍋に入れ、ひと煮立ち。溶き卵を回し入れ、火を止めます。仕上げに小ねぎを散らせば完成。
※ご飯を入れる前に小骨を取り除くとより美味しく召し上がれます。

博多華味鳥 水炊きセット（1〜2人前）《送料込》

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