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2010/11/05 新聞
女子大生が奮闘「美肌茶碗蒸し」コラボ開発水たき料亭、就活も磨く 神戸松蔭女子学院大学(神戸市灘区)の学生が、民間の水たき料亭とのコラボ企画で「深まる秋」の一品を開発した。1日夜にデビューした「美肌を創る」茶碗(ちゃわん)蒸しやデザートが、その結晶だ。女将(おかみ)や料理長との討論、養鶏場の視察。現場とふれあった半年間の活動からコスト意識など、凛(りん)とした就職への心構えが培えたという。 (2010年11月5日付、産経新聞より引用)