日本の食卓、日本の食文化に新風を起こした、革新的企業


「スピード力。会社にとってプラスになると思われる事を素早く決断する、”スピード力”を大事にしています。長年の経験から来る勘で、まずは動いてみる。失敗したらすぐに止めればいい、やらなければわからないので行動するようにしています。」として紹介されています。

（2011年1月7日付、シティリビングより引用）