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赤どりを使用している為、噛むほどに感じる深い味わいとしっかりとした歯応えが特長です。スープの濃厚で深いコクと芳醇な味わいにより本来の旨味をお楽しみいただけます。
【赤どりとは】
広葉樹の樹液やヨモギ粉末などを配合した赤どり専用の飼料を用い、手間ひまかけて大切に育てられ、しっかりとした肉質に仕上げています。極上の肉と極上のスープが奏でる味と品質をお楽しみください。冬期のみの限定です。
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