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梅ヶ枝餅付き
【1月限定】博多華味鳥水たき《鳥梅（うめ）》セット（3～4人前）《送料込》

【1月限定】博多華味鳥水たき《鳥梅（うめ）》セット（3～4人前）《送料込》

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【1月限定】博多華味鳥水たき《鳥梅（うめ）》セット（3～4人前）《送料込》

商品番号	SP-018
ギフト
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価格	4,980 円（税込）
ポイント２倍実施中！ 2026年01月31日まで
ご購入ﾎﾟｲﾝﾄ	通常 49 ポイントのところ 99ポイント

※この商品は現在販売しておりません。

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【1月限定】太宰府の梅ヶ枝餅に願いを込めて、当店人気No.1の水たきと梅ヶ枝餅のお得なセット

＼新春お年賀お福分け／
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《販売期間》
2025/1/1(水) 0：00 ～ 1/31(金) 23：59まで
〈お届け期間〉
2024/3/10(月)まで
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当店人気No.1の水たきセットに、 太宰府名物「茶房きくち」の梅ヶ枝餅がついた特別なセットです。

●博多名物鍋「水たき」
華味鳥の旨みが溶け出した濃厚な白濁スープでいたただく当店自慢の水たきセット
●太宰府天満宮の名産品「梅ヶ枝餅」
もっちりさっくりとした生地にたっぷりの粒餡が詰まった『茶房きくち』の「梅ヶ枝餅」

ぜひ、この機会に福岡名物をお楽しみくださいませ。

＼さまざまな賞を受賞！／
　水たき3～4人前セット　
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◇ 楽天グルメ大賞《鍋セット部門》
　　（2015年・2016年・2018年・2019年・2023年）
◇ おとりよせネット《ベストお取り寄せ大賞》鍋部門
　　（2015年・2017年・2018年）
◇ 楽天グルメ大賞
　　（2008年～ 2010年）
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⇒ 銘柄鶏「華味鳥」とは？

━【ご注意】━━━━━━
パッケージは予告なく変更する場合があります。予めご了承ください。ギフト不可
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＼あと一品...というときにあると便利♪／
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＼デザートにいかがですか／
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＼今お買い得になっています!／
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照り照りつくね月見丼

＼1月のみの限定販売！／
▼　▼　▼

新春お年賀お福分け！当店人気No.1の水たきと梅ヶ枝餅のお得なセットをご用意しました

当店人気No.1「水たき」に
太宰府名物「梅ヶ枝餅」がついた特別セット

華味鳥の旨みが溶け出した濃厚な白濁スープの博多名物鍋「水たき」と、太宰府天満宮の名産品「梅ヶ枝餅」の福岡名物が楽しめるセットです。今年も数量限定でご用意しました。

お品書き

- 博多華味鳥「水たき」 -

程よい歯ごたえと旨みたっぷりの「華味鳥」をこだわりぬいた鶏かさね炊き製法仕上げのスープで。やみつきになること間違いなしの当店自慢の水たきです。

太宰府天満宮参道
- 茶房きくちの「梅ヶ枝餅」 -

もっちりさっくりとした生地に、独自の製法で練り上げた上品でなめらかな甘さが特長の餡をたっぷり詰めました。太宰府天満宮の名物土産です。

創業から七十余年、変わらず厳選された素材と手作りにこだわっている茶房きくちは地元でも行列必至の人気店です。きくち独自の製法で丁寧に作られた自家製のあんは他店と違うこだわりが貫かれています。

こだわりの水たき具材

- 水たきスープ -

華味鳥の鶏がらと丸鶏をじっくり炊きだして旨みを引き出す「鶏かさね炊き製法」。コク豊かな鶏がらスープは具材の美味しさを引き立てます。

ふんわりした食感のつくねです。鍋はもちろん、さまざまなお料理にお使いいただけます。

- ふわふわ華つくね -

新鮮な華味鳥をミンチにして、山芋や卵などを混ぜ合わせ、薄味に仕上げた鶏つくね。ふんわり、やわらかな食感をお楽しみいただけます。

- 博多華味鳥の鶏肉 -

陽光降り注ぐ鶏舎と、ハーブエキスなどを配合した専用飼育で育てられた、安心・安全で健康な鶏です。「華味鳥」ならではの、はっきりとした旨味と歯ごたえをお楽しみください。

- 独特の旨味のぽん酢 -

さわやかな橙を絞り込んだぽん酢は、創業者が試行錯誤の末、作り上げた逸品。出過ぎず、引き過ぎず、鶏肉との相性抜群な自慢のぽん酢です。

商品内容

【３～４人前】
■ 水たきスープ（600g×2）■ 華味鳥切り身（300g）■ 華味鳥ぶつ切り（300g）■ 華つくね（200g）■ 博多ぽん酢（220ml）■梅ヶ枝餅（5個）
※柚胡椒は付いておりません。

商品が到着したら

すぐにお召しあがりにならない場合は商品の冷凍保存をお願いいたします。
※一旦解凍したものを再度冷凍しますと、品質が損なわれますのでおやめください。
※スープ・ぽん酢を冷凍配送でお届けした場合、到着時に凍った状態になる場合がございますが、品質に問題はございません。自然解凍していただき、常温の場所で保管してください。

【冷凍保存】切り身・ぶつ切り・華つくね・梅ヶ枝餅

【常温保存】スープ・ぽん酢

賞味期限について

・賞味期限は各商品に記載しております。（賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限です）
・出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けします。
・冷凍の商品は解凍後お早目にお召し上がり下さい。

原材料：
【水たきスープ】名称：鶏がらスープ（水たき用）／原材料：チキンスープ（鶏がら(九州産)、丸鶏(九州産)）、食塩、調味料（アミノ酸）、(一部に鶏肉を含む)
【華つくね】名称：鶏つくね／原材料：鶏肉（九州産）、全液鶏卵、やまいも入り食品素材（馬鈴薯澱粉、やまいも粉末、デキストリン）、食塩／調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、（一部に卵・鶏肉・やまいもを含む）
【華味鳥ぶつ切り】名称：鶏骨付きももぶつ切り／原材料：鶏肉（九州産）
【華味鳥切り身】名称：鶏もも肉切りみ／原材料：鶏肉（九州産）
【博多ぽん酢】名称：ぽん酢／原材料：醤油（国内製造）、醸造酢、橙酢（橙果汁、醸造酢）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
【梅ヶ枝餅】名称：米菓／原材料：米粉(米(国産))、砂糖、小豆、食塩／製造者：（株）きくち　福岡県太宰府市宰府２丁目７番２８号
保存方法：
切り身、ぶつ切り、華つくね、梅ヶ枝餅：－18℃以下（冷凍）
スープ、ぽん酢：常温
取扱い上の注意：保存温度が保たれない場合は、賞味期限が短くなります。一度解凍したものを再び凍らせると、品質が劣化しますのでおやめください。
販売業者：[ トリゼンダイニング（株）福岡県福岡市博多区博多駅中央街5-12 博多東ビル 9F ]

《梅ヶ枝餅》お召しあがり方

解凍方法

【自然解凍】常温で３０分～１時間。そのままお召し上がりいただけます。
【冷蔵庫解凍】庫内の野菜室で約２時間。冷たくてもちもち。アイス感覚で召し上がれます。

あたため方

【もっちりと】500Ｗの電子レンジで30～40秒。(1個の目安)
【パリッと】電子レンジ、炊飯器のご飯の上で温めた後にオーブントースターで約２～３分焼く。

※加熱後の商品は熱くなっていますので、やけどには十分ご注意ください。

《水たき》お召しあがり方

お召し上がりになる前に自然解凍するお時間が必要です。

材料

・キャベツ・白葱・春菊・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐など、お好みでどうぞ。
※博多の水たきは、ぜひキャベツを入れてお召しあがりください。

作り方

(1) まずは、当店自慢の水たきセットをご用意下さい。
鍋にスープを入れ、火にかけます。自然解凍しておいた鶏肉（ぶつ切・切り身）を入れます。沸騰してきましたら、まずは水たきスープを湯のみなどに取り分けて（お好みで塩をひとつまみ、薬味は極細ネギをぱらぱらとまぶして）鶏ガラたっぷりの濃厚スープを飲んでみてください。

(2) 華味鳥の特製ぽん酢で
華味鳥のぶつ切、切り身をお召し上がり下さい。肉質はやわらかで鶏本来の旨味が凝縮されています。
ねぎ、柚子胡椒はお好みでつけてください。味の変化が楽しめます。

(3) いよいよ、つくねの投入！
自然解凍しておいた華つくねを、スプーンなどで一口大に丸めて、お鍋の中に入れていきます。
このあと、美味しく煮えるまで約５分ほどお待ち下さい。

(4) ここから野菜
（お好みでその他の具材）を入れていきますが、白菜を入れずにキャベツを入れるのが博多流!! スープが水っぽくならない為の気配りです。
ほどよく野菜に火が通ったら、お召し上がりください。

(5) 最後のお楽しみ！
〆の雑炊の作り方です。雑炊ができるくらいのスープは必要です。（足りなかったら水たきスープを足すか、なければお湯などを味が薄くならない程度に足しましょう）
ご飯は一度、水洗いするとサラリとした雑炊が味わえます。

(6) ご飯を入れたら、ひと煮立ち
溶いた卵をまわし入れ、火を止めます。（お好みで小口切りのねぎをパラパラとお入れください）水たきスープとふわふわ卵がしっかり絡んでとろける美味しさです。
最後の最後の一滴まで、鳥の旨味が染込んだ、水たきスープを味わうことができるのが【博多華味鳥の水たき】なのです。