博多華味鳥 水炊きセット(3〜4人前)《送料込》

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博多華味鳥 水炊きセット(3〜4人前)《送料込》
商品番号 2406-14
ギフト のし可 カード可 紙袋可
配送温度帯 冷凍
早期5%割引特典(※一部商品は除く)実施中!
2024年07月16日まで
特別価格 通常販売価格 4,980 円(税込)のところ
4,731 円(税込)
ポイント2倍実施中! 2025年01月31日まで
ご購入ポイント 通常 47 ポイントのところ
94ポイント

※柚胡椒はついておりません※直販価格5,200円⇒4,980円⇒さらに早期ご注文で5%割引(7/16まで)

2023ヤマト転送終了

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博多華味鳥の一番人気の水炊きセット。じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を感じる鶏肉が美味。


博多の大人気料亭の味を、お手軽にご家庭で。
ここでしか食べられない華味鳥を、
博多を代表する鍋「水たき」にたっぷり使ってお届けします。
⇒ 銘柄鶏「華味鳥」とは?

◆ さまざまな賞をいただいております! ◆
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 ◇ 楽天グルメ大賞《鍋セット部門》
   (2015年・2016年・2018年・2019年・2023年)
 ◇ おとりよせネット《ベストお取り寄せ大賞》鍋部門
   (2015年・2017年・2018年)
 ◇ 楽天グルメ大賞
   (2008年 〜 2010年)
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夏の滋養鍋 水炊きセット
夏のおすすめアレンジ ひと手間でさらに美味しく

水炊きセット 3〜4人前 お届けイメージ

※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
 予めご了承ください。

2019秋 水炊きイメージ
2019 水炊き流儀
2019 スープが新しくなりました
2019 こだわりの新スープ
こだわりの鶏肉、スープ、ポン酢
水炊きの最後の締めの雑炊が絶品です

銘柄鶏の華味鳥(はなみどり)は九州生まれ九州育ち

水炊きには白菜ではなくキャベツがおすすめです

商品内容
【3〜4人前】
■ 水たきスープ(600g×2)■ 華味鳥切り身(300g)■ 華味鳥ぶつ切り(300g)■ 華つくね(200g)■ 博多ぽん酢(220ml)

商品が到着したら
すぐにお召しあがりにならない場合は商品の冷凍保存をお願いいたします。
※一旦解凍したものを再度冷凍しますと、品質が損なわれますのでご注意下さい。
※スープ・ぽん酢を冷凍配送でお届けした場合、到着時に凍った状態になる場合がございますが、品質に問題はございません。自然解凍していただき、常温保存が可能です。
【冷凍保存】切り身・ぶつ切り・華つくね
【常温保存】スープ・ぽん酢

賞味期限について
・賞味期限は各商品に記載しております。(賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限です)
・出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けします。
・冷凍の商品は解凍後お早目にお召し上がり下さい。

原材料:
【水たきスープ】名称:鍋用スープ/チキンスープ(鶏がら(九州産)、丸鶏(九州産))、食塩/調味料(アミノ酸)、(一部に鶏肉を含む)
【華つくね】名称:鶏つくね/原材料:鶏肉(九州産)、全液鶏卵、やまいも入り食品素材(馬鈴薯澱粉、やまいも粉末、デキストリン)、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に卵・鶏肉・やまいもを含む)
【華味鳥ぶつ切り】名称:鶏骨付きももぶつ切り/原材料:鶏肉(九州産)
【華味鳥 切り身】名称:鶏もも肉切りみ/原材料:鶏肉(九州産)
【博多ぽん酢】名称:ぽん酢/原材料:醤油(国内製造)、醸造酢、橙酢(橙果汁、醸造酢)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
保存方法:
切り身、ぶつ切り、華つくね:−18℃以下(冷凍)
スープ、ぽん酢:常温
取扱い上の注意:保存温度が保たれない場合は、賞味期限が短くなります。一度解凍したものを再び凍らせると、品質が劣化しますのでご注意ください。
販売業者:[ トリゼンダイニング(株) 福岡県福岡市博多区博多駅中央街5-12 博多東ビル 9F ]

お召しあがり方
お召し上がりになる前に自然解凍するお時間が必要です。
材料
・キャベツ・白葱・春菊・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・ささがきゴボウ ・豆腐
など、お好みでどうぞ。
※博多の水たきは、ぜひキャベツを入れてお召しあがりください。
作り方

(1) まずは、当店自慢の水たきセットをご用意下さい。

鍋にスープを入れ、火にかけます。自然解凍しておいた鶏肉(ぶつ切・切り身)を入れます。沸騰してきましたら、まずは水たきスープを湯のみなどに取り分けて(お好みで塩をひとつまみ、薬味は極細ネギをぱらぱらとまぶして) 鶏ガラたっぷりの濃厚スープを飲んでみてください。


(2) 華味鳥の特製ぽん酢で

華味鳥のぶつ切、切り身をお召し上がり下さい。肉質はやわらかで鶏本来の旨味が凝縮されています。
ねぎ、柚子胡椒はお好みでつけてください。味の変化が楽しめます。


(3) いよいよ、つくねの投入!

自然解凍しておいた華つくねを、スプーンなどで一口大に丸めて、お鍋の中に入れていきます。
このあと、美味しく煮えるまで約5分ほどお待ち下さい。


(4) ここから野菜

(お好みでその他の具材)を入れていきますが、白菜を入れずに キャベツ を入れるのが博多流!! スープが水っぽくならない為の気配りです。
ほどよく野菜に火が通ったら、お召し上がりください。


(5) 最後のお楽しみ!

〆の 雑炊の作り方です。雑炊ができるくらいのスープは必要です。(足りなかったら水たきスープを足すか、なければお湯などを味が薄くならない程度に足しましょう)
ご飯は一度、水洗いするとサラリとした雑炊が味わえます。


(6) ご飯を入れたら、ひと煮立ち

溶いた卵をまわし入れ、火を止めます。(お好みで小口切りのねぎをパラパラとお入れください)水たきスープとふわふわ卵がしっかり絡んでとろける美味しさです。
最後の最後の一滴まで、鳥の旨味が染込んだ、水たきスープを味わうことができるのが【博多華味鳥の水たき】なのです。

お客様の声 お客様の声を全て見る

満足★★★★★
いつも満足です。
丁度良いセットです★★★★★
丁度良いセットで、いつも注文しています。
とてもおいしかったです★★★★★
「博多の水炊きは関東とは違う」と昔から聞いていましたが、スープの味が全く違いました。しっかり鶏のうまみも出ていました。動画で作り方を見ましたが、パンフレットにも記載があればなお良かったです。友人と集まっていただきましたが、4人で満足できる量がしっかりありました。

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