エスニックつけ麺 - ハナレシピ - 博多華味鳥オンラインショップ

用意するもの

無題ドキュメント

〈材料〉2人分
●華味鳥ちゃんぽん麺：2玉
●きゅうり：1本
●赤玉ねぎ：1/2玉
●パクチー：お好みの量
【A】
●むきえび：10尾
●イカ：70g
●料理酒：大さじ2
【B】
●博多華味鳥塩だれ：大さじ2
●ナンプラー：大さじ2
●水：200ml

作り方

1.耐熱ボウルに【A】を入れ10分おく。
【B】を合わせて冷蔵庫で冷やす。凍ったちゃんぽん麺を
袋から出し、1玉ずつレンジ（600W）で3分加熱する。

2.【A】の水気をきり、ふんわりラップをして
レンジ（600W）で3分加熱する。

3.器にちゃんぽん麺、【A】、千切りきゅうりや赤玉ねぎ、
パクチーなどを盛り付けて完成！冷やした【B】につけて召し上がれ！

おいしさのワンポイント！

そうめん、うどん、ソバ、ラーメンにも合う万能タレ！