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《送料無料》水たきセット・雅《みやび》（3～4人前）

《送料無料》水たきセット・雅《みやび》（3～4人前）

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《送料無料》水たきセット・雅《みやび》（3～4人前）

商品番号	1111-06
ギフト
配送温度帯
価格	5,800 円（税込）
華味鳥サイトはいつでもポイント２倍実施中！ 2012年12月31日まで
特別ポイント	通常 58 ポイントのところ 116ポイント

個

★送料無料！

博多の味と風情をぎゅっと詰めた、最高級のギフトセットをお届けいたします。

博多の定番をセットにした、お土産にもご贈答にも喜ばれる人気の商品です。
水たきはプロの作る本場のスープ、お鍋で煮立てたら塩をパラリと振ってそのまま飲んでみて下さい。きっと、違いがおわかり頂けるはずです。
明太子は選び抜いた良質の原卵を特製のたれに漬け込み、さらなる巧みを目指して手作りで一腹、一腹、丁寧に仕上げております。

商品内容

【３～４人前】
■ 水たきスープ（600g×2）
■ 華味鳥切り身（300g）
■ 華味鳥ぶつ切（300g）
■ 華つくね（200g）
■ 博多ぽん酢（220ml）
■ 柚胡椒（30g）
● 無着色からし明太子（120g）

商品が到着したら

すぐにお召しあがりにならない場合は
商品の冷凍保存をお願いいたします。
※一旦解凍したものを再度冷凍しますと、品質が損なわれますのでご注意下さい。
※スープ・ぽん酢・柚胡椒を冷凍配送でお届けした場合、到着時に凍った状態になる場合がございますが、品質に問題はございません。自然解凍していただき、常温保存が可能です。

鶏肉・つくね	冷凍保存
スープ・ぽん酢・柚胡椒	常温保存が可能です
明太子	冷蔵・冷凍保存

賞味期限

　明太子

　要冷蔵／10日間

・賞味期限は各商品に記載しております。（賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限です）
・出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けします。（明太子を除く）
・冷凍の商品は解凍後お早目にお召し上がり下さい。

水たきのお召しあがり方

お召し上がりになる前に自然解凍するお時間が必要です。

材料

作り方

・キャベツ
・白葱・春菊・椎茸
・えのき・しめじ・人参
・春雨・ささがきゴボウ
・豆腐
など、お好みでどうぞ。

※博多の水たきは、ぜひキャベツを入れてお召しあがりください。

(1) まずは、当店自慢の水たきセットをご用意下さい。

鍋にスープを入れ、火にかけます。自然解凍しておいた鶏肉（ぶつ切・切り身）を入れます。
沸騰してきましたら、まずは水たきスープを湯のみなどに取り分けて（お好みで塩をひとつまみ、薬味は極細ネギをぱらぱらとまぶして）鶏ガラたっぷりの濃厚スープを飲んでみてください。

(2) 華味鳥の特製ぽん酢で
華味鳥のぶつ切、切り身をお召し上がり下さい。
肉質はやわらかで鶏本来の旨味が凝縮されています。
ねぎ、柚胡椒はお好みでつけてください。味の変化が楽しめます。

(3) いよいよ、つくねの投入！
自然解凍しておいた華つくねを、スプーンなどで一口大に丸めて、お鍋の中に入れていきます。

このあと、美味しく煮えるまで約５分ほどお待ち下さい。

(4) ここから野菜
（お好みでその他の具材）を入れていきますが、白菜を入れずにキャベツを入れるのが博多流!! スープが水っぽくならない為の気配りです。

ほどよく野菜に火が通ったら、お召し上がりください。

(5) 最後のお楽しみ！
〆の雑炊の作り方です。
雑炊ができるくらいのスープは必要です。（足りなかったら水たきスープを足すか、なければお湯などを味が薄くならない程度に足しましょう）

ご飯は一度、水洗いするとサラリとした雑炊が味わえます。

(6) ご飯を入れたら、ひと煮立ち
溶いた卵をまわし入れ、火を止めます。（お好みで小口切りのねぎをパラパラとお入れください）
水たきスープとふわふわ卵がしっかり絡んでとろける美味しさです。

最後の最後の一滴まで、鳥の旨味が染込んだ、水たきスープを味わうことができるのが【博多華味鳥の水たき】なのです。