ハナレシピ
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もも肉の香草レモン焼き
【材料（２人分）】
華味鳥もも肉（300ｇ） 
ローズマリー（10g）
レモン汁（1/4個分） 
ニンニク（１片） 
オリーブオイル（大さじ１）
塩（小さじ1/2）
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| ■ 鶏もも肉は予め解凍しておきます。ニンニクは芯を取り除き、薄くスライスしておきます。 ローズマリーは手で1/4くらいの長さにちぎっておきます。 |
| ■
から
までの材料をボールに、よく揉み込み冷蔵庫で３０分〜１時間程度寝かせます。
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| ■ フライパンにオリーブオイル（下記の分量とは別）を入れ、 鶏肉の皮目の方から約３〜４分中火で焼きます。 |
| ■ 裏に返して約２〜３分焼いて、鶏肉に火が通ったら出来上がりです。 |
おいしさのワンポイント！
一緒に揉み込んでおいたニンニクやローズマリーを一緒に炒めると風味よく仕上がります。
鶏肉の応用レシピ
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