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ハナレシピ

鶏とレンコンの生姜マヨ炒め

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鶏とレンコンの生姜マヨ炒め

用意するもの

〈材料〉2〜3人分
●華味鳥 もも肉:200g
●レンコン:1本
【A】
●おろし生姜:小さじ1
●濃口醤油:小さじ2
●マヨネーズ:大さじ4

作り方

1.レンコンの皮をむく。鶏肉とレンコンを一口大に切る。
2.フライパンに鶏肉とレンコンを並べ、弱火にかける。鶏の脂が出てきたらフライパン全体にまわす。
 火が通るまで蓋をして蒸し焼きにする。
3.2に火が通ったら【A】を加え、生姜の香りがしたら火を消して完成♪

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