ハナレシピ
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鶏とカボチャのスタミナ炒め
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〈材料〉2〜3人分 ●華味鳥 もも肉：200g ●かぼちゃ：1/4玉 【A】 ●濃口醤油：大さじ2 ●料理酒：大さじ2 ●おろしにんにく：小さじ1/2 |
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1.かぼちゃの種とワタをとる。 鶏肉とかぼちゃを一口大に切る。 2.フライパンに鶏肉と かぼちゃを並べ、弱火にかける。 鶏の脂が出てきたらフライパン全体にまわす。 火が通るまで蓋をして蒸し焼きにする。 3. 2に火が通ったら【A】を加え、にんにくの香りがしたら火をとめて完成♪ |
鶏肉の応用レシピ
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