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合鴨つくねのピーマン肉詰め
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〈材料〉 ★合鴨つくね ●ピーマン ●ケチャップ ●ウスターソース |
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1.合鴨つくねを冷蔵庫内で自然解凍しておきます。 2.ピーマンを縦半分にカットし種を取り除きます。 内側に小麦粉を軽くまぶすとお肉が剥がれにくくなります。 3.最初に合鴨肉の面から焼いていきます。 しっかりと火を通し、表面にも焼き目がついたら裏返します。 4.ピーマンにも軽く焼き目をつけたらできあがりです！ お好みで、ケチャプとウスターソースを合わせてかけます。 |
