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華味鳥の水炊き《定番商品》
水炊きセット
★秋キャンペーン★博多華味鳥水炊きセット（3～4人前）《送料込》

★秋キャンペーン★博多華味鳥水炊きセット（3～4人前）《送料込》

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★秋キャンペーン★博多華味鳥水炊きセット（3～4人前）《送料込》

商品番号	250907
ギフト
配送温度帯
価格	4,680 円（税込）
ポイント２倍実施中！ 2026年01月31日まで
ご購入ﾎﾟｲﾝﾄ	通常 46 ポイントのところ 93ポイント

個

※直販価格5,200円⇒特別価格４,６８０円 ※販売は10/15(水)まで ※お届けは10/31(金)まで

クーポン注意

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博多華味鳥の一番人気の水炊きセット。じっくり炊き出した鶏だしスープに、華味鳥の旨味を感じる鶏肉が美味。

＼秋キャンペーン限定／
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直販価格5,200円のところ
特別価格 ⇒４,６８０円 （税込）

〈販売期間〉
2025/9/2(火) ～10/15(水) まで
〈お届け期間〉
2025/10/31(金) まで
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博多の大人気料亭の味を、お手軽にご家庭で。
ここでしか食べられない華味鳥を、
博多を代表する鍋「水たき」にたっぷり使ってお届けします。
⇒ 銘柄鶏「華味鳥」とは？

＼さまざまな賞を受賞！／
　水たき3～4人前セット　
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◇ 楽天グルメ大賞《鍋セット部門》
　（2015年・2016年・2018年・2019年・2023年）
◇ おとりよせネット《ベストお取り寄せ大賞》鍋部門
　（2015年・2017年・2018年）
◇ 楽天グルメ大賞
　（2008年～ 2010年）
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━【ご注意】━━━━━━
パッケージは予告なく変更する場合があります。予めご了承ください。
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＼ご家庭に合わせて容量が選べます！／
⇒ 水たきラインナップ一覧はこちら

＼あと一品...というときにあると便利♪／
⇒ 合わせ買いにオススメの商品はこちら

＼今お買い得になっています!／
⇒ 特集ページはこちら

料亭の味をそのままご家庭で
一番人気水たきセット

水炊きは野菜がたっぷり摂れて消化にもやさしく、体を内側から温めてくれる高たんぱく鍋。鶏の出汁にはコラーゲンが含まれています。

たんぱく質を含むあたたかい食事は、日々の健康づくりや栄養バランスをやさしく支えてくれます。

博多で生まれ、博多で育まれた味

水たき料亭「博多華味鳥」の水たきをご家庭で愉しめるセットです。

水炊き博多の流儀

まずはスープから！

博多の水炊きのスープは鶏がらを煮込むため、旨味たっぷりの白濁したスープになります。当店自慢の水たきスープを鶏肉と一緒にお鍋で軽く煮立たせ、湯呑に注いで塩をほんの少々、そのまま飲んでみてください。

水炊きには「キャベツ」が博多流

博多の水炊きは、スープが水っぽくならないよう白菜ではなく「キャベツ」を使います。どこまでも美味しさを追求！

まるで「コース料理」のよう

スープ、次にお肉。そして、つくねや野菜、豆腐などの具を煮てすべての具材の旨味が染み出たところで麺や雑炊で〆る。鍋料理でありながら、コース料理のような流れでいただくのも博多の水炊きならではの楽しみ方です。

良質の餌は海藻、ハーブ、ぶどうの絞りカスや木酢液などとともに腸内環境を整える、理想的な専用飼料を開発しました

新鮮な鶏ガラを独自の製法で長時間じっくりと炊きあげた華味鳥自慢の「水たきスープ」は、鶏の足がらと丸鶏を重ねてじっくりと旨味を炊き出す「鶏かさね炊き製法」

料亭博多華味鳥（飲食店舗）で味わう水たきスープと同じ製法で炊き出したスープを使用しています。煮込むほど具材の旨みも深まる料亭自慢のスープです。ぜひ、ご家庭でも料亭の味をご堪能ください。

ふわふわの華つくねは新鮮な華味鳥をミンチにして、山芋や卵などを混ぜ合わせ、薄味に仕上げました。

水炊きはもちろんのこと、つくねバーグや炒め物、ロールキャベツなど様々なお料理に応用できます。

陽光降り注ぐ鶏舎と、ハーブエキスなどを配合した専用飼育で育てられた、安心・安全で健康な鶏です。

陽独特な旨味のぽん酢は創業者が試行錯誤の末、作り上げた逸品。出過ぎず、引き過ぎず、鶏肉との相性抜群な自慢のぽん酢です。

華味鳥のぽん酢は出過ぎず、引き過ぎず、鶏肉との相性抜群。水たきや湯豆腐などの鍋物はもちろん、焼肉やサラダ、おひたしなどさっぱり美味しく引き立てます。

美味しいお召し上がり方

商品内容

【３～４人前】
■ 水たきスープ（600g×2）■ 華味鳥切り身（300g）■ 華味鳥ぶつ切り（300g）■ 華つくね（200g）■ 博多ぽん酢（220ml）

商品が到着したら

すぐにお召しあがりにならない場合は商品の冷凍保存をお願いいたします。
※一旦解凍したものを再度冷凍しますと、品質が損なわれますのでおやめください。
※スープ・ぽん酢を冷凍配送でお届けした場合、到着時に凍った状態になる場合がございますが、品質に問題はございません。自然解凍していただき、常温保存が可能です。

【冷凍保存】切り身・ぶつ切り・華つくね

【常温保存】スープ・ぽん酢

賞味期限について

・賞味期限は各商品に記載しております。（賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限です）
・出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けします。
・冷凍の商品は解凍後お早目にお召し上がり下さい。

原材料：
【水たきスープ】名称：鍋用スープ／チキンスープ(鶏がら(九州産)、丸鶏(九州産))、食塩／調味料(アミノ酸)、(一部に鶏肉を含む)
【華つくね】名称：鶏つくね／原材料：鶏肉（九州産）、全液鶏卵、やまいも入り食品素材（馬鈴薯澱粉、やまいも粉末、デキストリン）、食塩／調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、（一部に卵・鶏肉・やまいもを含む）
【華味鳥ぶつ切り】名称：鶏骨付きももぶつ切り／原材料：鶏肉（九州産）
【華味鳥切り身】名称：鶏もも肉切りみ／原材料：鶏肉（九州産）
【博多ぽん酢】名称：ぽん酢／原材料：醤油（国内製造）、醸造酢、橙酢（橙果汁、醸造酢）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
保存方法：
切り身、ぶつ切り、華つくね：－18℃以下（冷凍）
スープ、ぽん酢：常温
取扱い上の注意：保存温度が保たれない場合は、賞味期限が短くなります。一度解凍したものを再び凍らせると、品質が劣化しますのでおやめください。
販売業者：[ トリゼンダイニング（株）福岡県福岡市博多区博多駅中央街5-12 博多東ビル 9F ]

お召しあがり方

お召し上がりになる前に自然解凍するお時間が必要です。

材料

・キャベツ・白葱・春菊・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐
など、お好みでどうぞ。
※博多の水たきは、ぜひキャベツを入れてお召しあがりください。

作り方

(1) まずは、当店自慢の水たきセットをご用意下さい。
鍋にスープを入れ、火にかけます。自然解凍しておいた鶏肉（ぶつ切・切り身）を入れます。沸騰してきましたら、まずは水たきスープを湯のみなどに取り分けて（お好みで塩をひとつまみ、薬味は極細ネギをぱらぱらとまぶして）鶏ガラたっぷりの濃厚スープを飲んでみてください。

(2) 華味鳥の特製ぽん酢で
華味鳥のぶつ切、切り身をお召し上がり下さい。肉質はやわらかで鶏本来の旨味が凝縮されています。
ねぎ、柚子胡椒はお好みでつけてください。味の変化が楽しめます。

(3) いよいよ、つくねの投入！
自然解凍しておいた華つくねを、スプーンなどで一口大に丸めて、お鍋の中に入れていきます。
このあと、美味しく煮えるまで約５分ほどお待ち下さい。

(4) ここから野菜
（お好みでその他の具材）を入れていきますが、白菜を入れずにキャベツを入れるのが博多流!! スープが水っぽくならない為の気配りです。
ほどよく野菜に火が通ったら、お召し上がりください。

(5) 最後のお楽しみ！
〆の雑炊の作り方です。雑炊ができるくらいのスープは必要です。（足りなかったら水たきスープを足すか、なければお湯などを味が薄くならない程度に足しましょう）
ご飯は一度、水洗いするとサラリとした雑炊が味わえます。

(6) ご飯を入れたら、ひと煮立ち
溶いた卵をまわし入れ、火を止めます。（お好みで小口切りのねぎをパラパラとお入れください）水たきスープとふわふわ卵がしっかり絡んでとろける美味しさです。
最後の最後の一滴まで、鳥の旨味が染込んだ、水たきスープを味わうことができるのが【博多華味鳥の水たき】なのです。