ハナレシピ
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鴨の梨蒸し
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〈材料〉2人分 ●合鴨スライス：120g ●塩：少々 ●梨：1玉 ●水：大さじ1 ●ニラや大葉：お好みの量 ●博多ぽん酢：お好みの量 |
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1.合鴨スライスに塩をふる。梨は皮をむき、 8等分のくし切りにする。ニラや大葉をみじん切りにする。 2.梨に合鴨スライスを巻く。 耐熱皿に巻いた梨を並べ、水を入れる。 ふんわりラップをしてレンジ（600W）で5分加熱する。 3.器に盛り付け、ニラや大葉を散らす。 ぽん酢をつけて召し上がれ♪ |
おいしさのワンポイント！
鴨と梨！？実は、相性バツグンなんです！
合鴨の応用レシピ
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