ハナレシピ
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かんたんロールキャベツ
【材料（２人分）】
華つくね or 合鴨つくね（100ｇ） 
キャベツ（3枚）
しいたけ（2枚） 
水たきスープ（300g） 
塩・こしょう（適量）
塩（適量）
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| ■ つくねは予め解凍しておき、しいたけはみじん切りにしておきます。 |
| ■ 鍋にお湯を沸かし、キャベツを下茹でして、半分に切っておきます。 |
| ■ ボールにつくねと、みじん切りにした、しいたけを入れよく混ぜ合わせます。 |
| ■ 混ぜ合わせた具材を６等分し、キャベツでしっかり包みます。 |
| ■ 鍋に水たきスープと塩、ロールキャベツを入れ中火で約１０分煮込んだら出来上がりです。 |
おいしさのワンポイント！
具材に刻んだチーズを入れると、コクのある洋風ロールキャベツに仕上がります。華つくねのかわりに合鴨つくねを利用しても♪
鍋スープの応用レシピ
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