ハナレシピ
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大人の親子丼
ご飯（2杯分） 
合鴨炭火焼（70g） 
玉ねぎ（1／2個）  白ねぎ（1／2本） 卵（2個）  鴨鍋スープ（200cc）  濃口醤油（大さじ2）  みりん（50cc）  砂糖（20g） |
| ■炭火焼は予め解凍しておきます。 |
| ■⑥～⑨の材料を合わせておきます。 |
| ■玉ねぎは薄くスライスし、白ねぎは千切りにしておきます。 |
| ■⑥～⑨を合わせた食材と玉ねぎ、白ねぎを入れ、中火で約2～3分火を通し、炭火焼を加え、さらに約1～2分火を通します。 |
| ■最後に溶き卵を回し入れ、ご飯の上に盛りつけて出来上がりです。 |
おいしさのワンポイント！
溶き卵は煮立っている時に入れ、さっと火を止めると、ふんわりと仕上がります。
鍋スープの応用レシピ
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