ハナレシピ
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水炊きスープでお手軽サンラータン風
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〈材料〉2人前 ●博多華味鳥 水たきスープ：1袋 ★豚バラ：50g ★大根：約4cm ★人参：約3cm ★乾燥きくらげ：10g ●ニラ：約10cm ●卵：1個 ●塩：小さじ1/4 ●黒酢：大さじ1 ●白胡麻：少々 ●ラー油：少々 |
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1.豚バラ、ニラは食べやすい大きさに、大根と人参は 千切りに、きくらげは水に戻して細切りにする。 2.鍋に水たきスープを入れ火にかけ、沸騰したら ★の材料を入れ豚バラに火が通ったら塩、黒酢、ニラを入れる。 3.卵を溶き、鍋に回しかけるように入れ、 ふんわりと浮き上がってきたら完成！ 4.食べる時にお好みで白胡麻とラー油をかけてください♪ |
おいしさのワンポイント！
片栗粉でトロミをつけても◎♪
鍋スープの応用レシピ
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