ハナレシピ
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梅ねばねばソバ
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〈材料〉2人分 ●オクラ：6本 ●みょうが：1〜2個 ●麺つゆ：お好みの量 ●博多ぽん酢：お好みの量 ●とうもろこし：1本 ●きゅうり：1本 ●梅干し：2粒 ●ゆで蕎麦 ●ミニトマト：8個 |
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1.オクラとミョウガを小口切りしてぽん酢と希釈した 麺つゆの中に入れる。10〜15分置くとねばねば食感になります。 2.とうもろこしは薄皮を2〜3枚残してレンジ（600W）で 3〜4分加熱して荒熱をとる。きゅうりとミニトマト、 とうもろこしを食べやすい大きさに切る。 3.器にゆで蕎麦、きゅうり、ミニトマト、とうもろこし、 ①のタレ、梅干しを盛り付けて完成！ |
おいしさのワンポイント！
蕎麦だけじゃなく、素麺にもピッタリ◎♪
ぽん酢の応用レシピ
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