【10分肴】ぼんじりと夏野菜の甘酢焼き - ハナレシピ

用意するもの

無題ドキュメント

〈材料〉3〜4人分
●華味鳥ぼんじり：200g
●ズッキーニ：1本
●パプリカ：1個
●ラー油：お好みの量
【A】
●一味唐辛子：小さじ1/4
●砂糖：大さじ1
●博多ぽん酢：大さじ4

作り方

1.ズッキーニとパプリカを乱切りする。
ぼんじりに羽がついていたら、取り除く。

2.フライパンにぼんじり、ズッキーニを入れ、中火にかける。
あまり触らず、きつね色になったらひっくり返す。

3.パプリカを加え、1〜2分両面を炒める。【A】を加え、
沸騰したら完成！ぼんじりの骨に注意してお召し上がれ♪
お好みでラー油をかけても◎

おいしさのワンポイント！

ぼんじりは、焼き鳥いがいの料理でも美味しくいただけます！