カレータコス
〈材料〉6〜7枚分 ●薄力粉:大さじ5(50g) ●片栗粉:大さじ2(20g) ●塩:ひとつまみ ●オリーブオイル:大さじ1/2(90g) ●牛乳:大さじ6(90g) 【A】 ●華味鳥カレー:1袋 ●ケチャップ:大さじ1/2 ●黒胡椒:少々 【B】 ●アボカド:1/2個 ●ミニトマト:お好み ●サニーレタス:お好み ●とろけるチーズ:お好み |
1.ボウルに薄力粉、片栗粉、塩を入れ、真ん中に凹みをつくる。
凹みにオリーブオイル、牛乳を注ぎ、泡立て器で中心から混ぜる。 2.テフロン加工のフライパンを中火にかけて?をお玉ですくい、生地を薄く広げ、両面焼く。 ※鉄のフライパンなどは油を薄く塗って焼く。 3.【A】を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをする。レンジ(600W)で2分加熱する。 【B】の食材を食べやすい大きさに切る。2.の生地に【A】【B】を盛り付けて完成! |