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生ハムサラダクレープ
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〈材料〉5〜6枚分 【粉類】 ●薄力粉：60g ●砂糖：小さじ2（6g） 【A】 ●卵：1個 ●牛乳：大さじ5 ●マヨネーズ：小さじ1/2 【トッピング】 ●華味鳥 生ハム：50g ●ベビーリーフ：お好み ●マヨネーズ：お好み ●黒胡椒：お好み |
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1.粉類】をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。 【A】を加え混ぜる。生地を常温で30分休ませる。（夏場は冷蔵庫） 2.テフロン加工のフライパンを中火にかけて1.をお玉ですくい、生地を薄く広げ、両面を焼く。 ※鉄のフライパンなどは油を薄く塗って焼く。 3.2に華味鳥生ハムやベビーリーフ、マヨネーズ、黒胡椒などお好みの具材をトッピングして巻いてクレープの完成！ |
