韓国風 肉じゃが
キムチ鍋スープ(400g)
華味鳥ぶつ切り(150g) じゃがいも(3個) にんじん(1/2本) 玉ねぎ(1/2個) しらたき(100g) |
■ じゃがいもとにんじんは乱切りに、玉ねぎはくし切りにしておきます。 ぶつ切り肉はあらかじめ解凍しておきます。しらたきはよく水洗いし、 臭みを取っておきます。 |
■ 鍋にぶつ切り肉を入れ、軽く炒めたら切っておいた食材を入れてさらに炒めます。 |
■キムチ鍋スープを加え、中火で約15分煮込みます。 |
■汁気が少なくなり、じゃがいもに串がスッと刺さる程度になったら出来上がりです。 |