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鶏だしポトフ
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〈材料〉2人前 ★博多華味鳥 水たきスープ：1袋 ★手羽元：5本 ★玉ねぎ：1個 ★人参：1本 ★塩：ふたつまみ ●ソーセージ：1袋 ●クミンシード：小さじ1 ●クミンパウダー：小さじ1/2 ●コリアンダーパウダー：小さじ1/4 ●ブラックペッパー：お好みの量 |
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1.玉ねぎと人参は半分に切る。クミンシードは フライパンで軽く炒める。 2.鍋に★の材料を入れ火にかける。 アクは綺麗に取り除く。 3.アクが出なくなったら、ソーセージと 炒ったクミンシードを加える。 4.野菜をお好みの柔らかさまで煮込んだらクミンパウダー、#65279; コリアンダーパウダー、ブラックペッパーを加えて完成！ |
