大人の親子丼
ご飯(2杯分)
合鴨炭火焼(70g) 玉ねぎ(1/2個) 白ねぎ(1/2本) 卵(2個) 鴨鍋スープ(200cc) 濃口醤油(大さじ2) みりん(50cc) 砂糖(20g) |
■炭火焼は予め解凍しておきます。 |
■?〜?の材料を合わせておきます。 |
■玉ねぎは薄くスライスし、白ねぎは千切りにしておきます。 |
■?〜?を合わせた食材と玉ねぎ、白ねぎを入れ、中火で約2〜3分火を通し、炭火焼を加え、さらに約1〜2分火を通します。 |
■最後に溶き卵を回し入れ、ご飯の上に盛りつけて出来上がりです。 |