鶏とカボチャのスタミナ炒め

用意するもの

〈材料〉2〜3人分 ●華味鳥 もも肉：200g ●かぼちゃ：1/4玉 【A】 ●濃口醤油：大さじ2 ●料理酒：大さじ2 ●おろしにんにく：小さじ1/2

作り方

1.かぼちゃの種とワタをとる。　鶏肉とかぼちゃを一口大に切る。 2.フライパンに鶏肉と　かぼちゃを並べ、弱火にかける。 　鶏の脂が出てきたらフライパン全体にまわす。 　火が通るまで蓋をして蒸し焼きにする。  3. 2に火が通ったら【A】を加え、にんにくの香りがしたら火をとめて完成♪